Har ni hört talas om den super nyttiga "nya" potatisen.
Det är en lila sötpotatis (batat)

Två forskare (Ted Carey och Soyoung Lim) har utvecklat en lila sötpotatis som innehåller ämnet antocyanin som är
canserförebyggande och verksam mot hjärt-kärlsjukdommar, diabetes och fetma.




Du kan läsa om den lilla lila mirakel kartoffeln här