gott!
Svampflylda dumplings och kokta edamame bönor med havsalt och lite chili
kan vara det giodaste som finns just nu!
Jag gör en jätte god sås till dumplingsen med
soya
chilisås
honung
och lite jordnötsmör.
SÅÅÅ GOTT!
Edamame bönor är min absoluta favorit snack just nu!
kan vara det giodaste som finns just nu!
Jag gör en jätte god sås till dumplingsen med
soya
chilisås
honung
och lite jordnötsmör.
SÅÅÅ GOTT!
Edamame bönor är min absoluta favorit snack just nu!
MAT
Åhhh vad hungrig jag var!
När klockan slog lunch sprang seriöst till köket.
Och ni kan lita på att maten jag hade med mig var god!
Rödbetsbiffar med getost och en grym sallad. MY GOD!
(inte min bild)
Jag åt upp maten så fort så det blidde ingen bild idag, men jag lovar att ni ska få både recept och bild innom en snar framtid!
Sånna här stunder längtar jag nått så otroligt efter Seppi som är i Madrid och lever loppan.
Men jag får trösta mig med att jag snart åker till henne.
BÖNBIFFAR!
Jag har gjort århundradets godaste bönbiffar.
Och självklart ska ni fina läsare få receptet, det super enkla, billiga receptet.
Jag har änvänt mig av konservbönor, ni kan självklart använda er av okonserverade.
Du behöver:
En burk blandade bönor.
Den här använde jag.
2 ägg eller soyamjöl (ca 3 dl) om du vill göra "biffarna" veganska.
1/2 dl ströbröd
2 mellan stora mörötter
1 gullök
1 vitlöksklyfta
2 msk solrösfrön
1 msk linfrön
3 krm kayenpeppar
1 nypa salt
2 nypor peppar
och lite soyasås efter smak.
Börja med att tömma bönburken i en bytta (låt "spaden vara kvar det ger mer smak åt biffarna)
riv ner morötterna och löken.
Ha i äggen eller soyamjölen och ströbrödet.
Och blanda i hop det hela.
När äggen har blandats ihop ordentligt kan du mosa bönorna med en gaffel eller med händerna.
(röran ska inte vara "mixer" mosad, det blir godare med lite tuggmotstånd)
Tillsätt sedan resten av ingredienserna, och smaka gärna av smeten för att kolla ifall det behövs nått mer.
Nu ska du göra mellanstora biffar av det hela och steka dem i en panna.
(Det är enklare att göra biffar ifall du har avänt dig av soyamjöl, men det fäster bättre i pannan om du använder dig av ägg)
När biffarna har fått en härlig gyllenbrun färg är dem klara.
Du kan ju självklart äte bönbiffarna hur och med vad du vill.
Jag och J åt dem i varma pitabröd, med tomat, ruccola, gurka, rödlök och Seppis svingoda
"mango chutney" med avokado och tomat.
Som du gör så här:
Tärna 1 avokado, 1 mango och 1 tomat.
tillsätt "svennig" sweetchilisås
Och du är klar!
Svårare än så är det inte!
Smakligmåltid fina vänner.
PIZZA!
Nyss tillbaka från en galet..sjukt galet bra kickoff.
Och nu kan ni ge er fan på att det ska käkas bakis pizza
where is my mind?
Jag har tappat huvudet!
På riktigt altså...eller ja inte på riktigt men ni fattar, jag är altså på riktigt lost och förvirrad!
Men det är nog inget som lite lunch inte kan råda bot på.
Jag är så sugen på en grym Halluomi smörgås.
Men men jag får nöja mig med mozzarella och tomat pasta.
Sånt e livet man kan inte få allt här livet....
soupie
När livet känns kallt, grått och allmänt kyligt måste man krydda till det själv, man har ju liksom inget val.
Därför vill jag tipsa er om det här ut gulliga stället.
SOUPIE!
Detta genialiska soppställe hittar ni på Sveavägen 77 C.
Här kan ni köpa soppor till en överkomlig peng som du antingen sörplar i dig på plats eller tar med ut på vinter promenaden.
Lovely tycker jag.
Casey in (Winter) wonderland
Nu ska ni läsa noga för att jag tänker ge er vinterns bästa drink tips.
Den här drinken går att göra alkoholfri också.
Du behöver: (recept för 4 personer)
Ett paket kiviks äppelvin (eller kiviks äppelmust om du vill göra den alkoholfri)
8 del komjölk eller kokbar soyamjölk
3 kannelstänger
en bit färskingefära (storlek eftersmak)
1 tsk kardemumma
ett paket vitblokchoklad (om du vill skippa chokladen går det bra, men tillsätt då ca 1 mask honung)
Så här ska du höra.
Koka upp mjölken med alla ingredienserna utom vint och chokladen.
Ingefäran ska du riva i, du bestämmer själv hur mycket du vill ha i.
Låt det hela kokaupp och sedan "puttra" på svagvärme i minst 10 min.
Smaka av då och då för att avgöra om möjlken har tagit smak eller ej.
.jpg)
Du bestämmer själv hur mycket smak du vill att mölken ska ta, själv gillar jag det rikligt smaksatt.
När du känner att mjölken är klar bryter du i chokladen och låter den smälta.
Om du vill servera drinken som efterätt kan du ha i två paket vitblockchoklad.
Sätt på högvärme igen och ha i vinet, låt det kokaupp men inte längre än nån enstaka minut, annars försvinner Alkoholen.
Häll upp i koppar eller latteglas genom en tesil.
(den här underbara tesilen i edwardianskstil är från Eras of Elegance)
Använd gärna en kanelstång istället för tesked.
Och vips så var det KLART!!!!!
Om du gillar äppelkaka med vaniljsås kommer du att älska det här JAG LOVAR!
underbar tårta
råsa dröm buffé
Kolla kolla kolla in den här härliga rosa fluffiga gottis buffén
Den får mig att vilja sätta på mig en balettkjol dansa omkring som om jag vore en älva.
dagens seriösa tips
Jag hittade det där fina tipset i tidningen Buffé.
låt mig få presentera...(trumvirvel)
FOSTADE ROSENBLAD!
Ingredienser
1 äggvita
1 dl strösocker
rosenblad
låt mig få presentera...(trumvirvel)
FOSTADE ROSENBLAD!
Ingredienser
1 äggvita
1 dl strösocker
rosenblad
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Lättlagat
Gör så här
1. Sätt ugnen på 100°C.
2. Vispa upp äggvita. Häll upp strösocker på ett fat.
3. Doppa rosenblad (inte från köpta rosor) i först äggvita, sedan strösocker.
4. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in i ugnen 30–40 minuter.
5. Stäng av ugnen och öppna ugnsluckan. Låt dem stå och torka i några timmar, antingen där eller på något annat torrt, varmt ställe. Vackert att ha på desserten.
Jag tänker ha dem på fina fluffiga glasyrmuffins.
TÅÅÅRTA!
Kolla in den här tåtan är den inte ljuvlig?
Can I have it?
brännässlor
Häromdagen prövade jag att laga nässelsoppa.
Det borde ni verkligen prova!
Det är enkelt och så gott.
Akta bara händerna brännässlor bränner igenom allt t.om. trädgårdshanskar.
Så här gör du i alla fall:
Plocka ca 300g nässlor,
plocka bara dem övre yngre delarna (dem är godast)
Sköjd dem och lägg dem i en kastrull vattan.
Tillsätt lite salt och låt det koka i ca 5 min (inte längre för då mister de sin smak)
Bryn två lökar och en klyfta vitlök (eller fler jag gillar inte vitlök så jag hoppar det gärna)
Blanda ihop nässlorna och löken i en mixer
Häll tillbaka allt i kastrulle och tillsätt ca 3 dl vattan och en tärning grönskasbuljong
Just när det har börjat koka tillsätter du 2 dl matlagningsyoughurt.
Låt det koka upp och du är KLAR!!!! yeeey för dig
Strö lite rostatlök över och servera med bröd.
Det är jätte nyttigt och tydligen jätte bra för hud hår och naglar! ALLT jag har problem med!
Egna ostkex...why not?
Jag hittade ett recept på Allt om mat, som jag tror att ni skulle gilla, jag gillar dem i alla fall.
Fina ostkex med basilikasmak. Passar perfekt att servera som tilltugg till välkomstdrinken!
Eller som "gåbort present" jag älskar ju sånna där nördigheter
Recept (80 hjärtan)
Ingredienser
100 g kallt smör
3 + 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
4 dl riven västerbottenost
1 kruka basilika (ca 2 dl)
Osthjärtan med tydlig smak av basilika. Använd en liten "pepparkaksform" och tryck ut små kakor. Förvara dem torrt i burk med lock.
Frysen är det torraste stället i hemmet.
1. Sätt ugenen på 200 grader. Mixa snabbt ost och basilika till en grön massa i matberedaren. Tillsätt smör, mjöl och bakpulver och kör snabbt ihop till en deg.
2. Kavla degen på en mjölad bänk till ca 1 cm i tjocklek. Stansa ut hjärtan med ett pepparkaksmått. Lägg hjärtanen på plåt med bakplåtspapper och grädda dem högt i ugnen 10-12 min.
3. Låt svalna och förvara i tättslutande burk eller i frysen.
pannkakor.
kommer ni ihåg när jag sa att jag vill ha en pannkaståta som bröllopstårta?
Verkar som att andra har tänkt som jag.
Vaför inte det är ju så gott.
Verkar som att andra har tänkt som jag.
Vaför inte det är ju så gott.
Middag middag middag
Kvällens middag: soya-senapsbiffar med ungsbakade grönsaker!
GALET gott!
MEAT IS MURDER!
Drömmen om pannkakstårta.
När jag var liten och nyligen hade kommit till Sverige kommer jag ihåg att jag tjatade på mina föräldrar att vi skulle baka pannkakstårta.
Men dem sa alltid att det bara var dum påhitt och att det inte alls skulle bli gott.
Jag vet inte riktigt varför jag inte bakade en själv, och varför jag inte ens gjorde det när jag blev vuxen.
MEN idag har drömmen änligen gått i uppfyllelse.
Jag och J har gjort världens godaste tårta.
med vaniljgrädde, vitchoklad och hallonsylt. MUUUMS!
LOOK LOOK
Kan man ha Pannkakstårta som bröllopstårta?
Om ingen protesterar så tror jag nog att så blir fallet, jag kanske kan starta en ny trend.
Men vem ska göra den? Jens är ju den som gör godast pannkakaor.
TÅÅÅRTA!
Vi har bestämt oss det blir tårta. Japp tårta it is.
Vi velade ju länge mellen tårta eller cupcakes, men vi eller var det egentligen vår konditor? bestämde att tårta är coolare.
Tårtan sägs ha en lång tradition och symboliserar äktenskaplig lycka och fertilitet.
Bruden ska tydligen inte baka sin egen bröllopstårta, det för olycka med sig.
Hm det ända olyckliga som skulle ske i samband med att jag bakar min egen tårta är väll att den kanske inte Skulle bli så god.
Fast äh jag skulle nog kunna baka den bästa tårtan ever.
Det verkar iförsig as svårt. Om du vill baka en bröllopstårta finns det ett recept här
Det här är i alla fall inspirationen för vår tårta.
Vi velade ju länge mellen tårta eller cupcakes, men vi eller var det egentligen vår konditor? bestämde att tårta är coolare.
Tårtan sägs ha en lång tradition och symboliserar äktenskaplig lycka och fertilitet.
Bruden ska tydligen inte baka sin egen bröllopstårta, det för olycka med sig.
Hm det ända olyckliga som skulle ske i samband med att jag bakar min egen tårta är väll att den kanske inte Skulle bli så god.
Fast äh jag skulle nog kunna baka den bästa tårtan ever.
Det verkar iförsig as svårt. Om du vill baka en bröllopstårta finns det ett recept här
Det här är i alla fall inspirationen för vår tårta.
kalas tips!
Imorgon ska ett gäng underbart folk komma över till mig och J på födesedags fika.
Och det här är vad vi blandannat tänkte bjuda dem på.
Kanelbullsbruchetta
Och på den här sidan kan nu se hur super charmiga Leila gör dem.
http://www.tv4play.se/hem_och_fritid/recept/leila_pa_landet?videoId=1.885344&selId=1.924795&currPage=0
Och det här är vad vi blandannat tänkte bjuda dem på.
Kanelbullsbruchetta
Och på den här sidan kan nu se hur super charmiga Leila gör dem.
http://www.tv4play.se/hem_och_fritid/recept/leila_pa_landet?videoId=1.885344&selId=1.924795&currPage=0
kakbuffé
Varför inte ha en stort kakBuffé?
väldigt Marie Antoinette.
väldigt Marie Antoinette.
mmmm Doutnut!
Den sensate åren har alla trendiga brudpar bytt ut bröllopstårtan emot socker söta cupcakes, och jag erkänner att det är ju för jävla fint. Färgglada cupcakes är ju helt enkelt lovely.
2010 kommer cupcakes trenden att hålla i sig. Men en ny trend klämde redan förra året in sig i den allt mer otraditionella bröllops marknaden.
LÅT MIG FÅ PRESENTERA...the "Dounutcake" japp Homer Simpsons och alla amerikanska snutars favorit!
Vill du vara super trendig iår så är det altså dounuttårta du ska ha.
Ja det är ju galet gott i alla fall.
